exitrip.org – Thailand adalah sebuah negara yang terletak di Asia Tenggara dan berbatasan dengan Myanmar, Laos, Kamboja, dan Malaysia. Ibukota Thailand adalah Bangkok dan bahasa resmi yang digunakan adalah bahasa Thai. Thailand dikenal sebagai salah satu destinasi wisata terpopuler di dunia karena memiliki keindahan alam, budaya yang kaya, dan makanan yang lezat. Selain itu, Thailand juga terkenal dengan kegiatan olahraga Muay Thai dan sebagai pusat perawatan spa tradisional yang terkenal di seluruh dunia. Thailand juga memiliki sejarah yang panjang, sebagai salah satu kerajaan tertua di dunia, dan merupakan negara dengan perekonomian terbesar kedua di Asia Tenggara setelah Indonesia.
Kuliner di Thailand khas dengan rasa yang kaya, beragam dan kompleks, karena penggunaan bumbu-bumbu dan rempah-rempah yang khas. Beberapa bumbu dan rempah yang sering digunakan dalam masakan Thailand adalah jahe, daun jeruk, lemon grass, cabai, kencur, bawang putih, dan banyak lagi. Selain itu, makanan Thailand juga sering menggunakan bahan-bahan segar seperti ikan, udang, daging, sayuran, dan buah-buahan yang kaya akan nutrisi dan rasa. Dalam makanan Thailand, juga dikenal penggunaan saus-saus khas seperti saus asam manis, saus kacang, dan saus cabai yang memberikan cita rasa unik dan khas pada masakan Thailand. Beberapa makanan khas Thailand yang terkenal di seluruh dunia seperti Tom Yum Goong, Pad Thai, Som Tum, Khao Soi, namun ada juga wisata kuliner Thailand lainnya perlu Anda ketahui.
Apa Saja Wisata Kuliner Thailand Wajib Dicicipi?
Thailand memiliki banyak sekali wisata kuliner yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah beberapa makanan yang patut Anda coba ketika mengunjungi Thailand :
- Pad Thai
Pad Thai Rekomendasi Wisata kuliner pertama ini ada Pad Thai. Apa itu Pad Thai? Adalah hidangan mie goreng yang terbuat dari mie kering yang dicampur dengan telur, tauge, udang, bawang putih, dan bumbu-bumbu seperti kecap, gula, dan saus asam manis. Hidangan ini biasanya disajikan dengan irisan jeruk nipis dan kacang tanah yang dicincang halus di atasnya. Pad Thai adalah hidangan yang populer di seluruh Thailand, dan menjadi salah satu hidangan khas yang sering dicoba oleh para turis yang berkunjung ke sana.
- Tom Yum Goong
Tom Yum Goong Tom Yum Goong adalah salah satu hidangan khas Thailand yang terkenal di seluruh dunia. Ini adalah sup pedas yang terbuat dari bahan-bahan seperti udang, jamur, cabai, serai, jeruk nipis, daun kaffir lime, dan tomat. Sup ini memiliki rasa pedas, asam, manis, dan gurih yang khas, sehingga banyak disukai oleh para pecinta makanan pedas dan eksotis.
Tom Yum Goong sering dianggap sebagai hidangan “harus dicoba” ketika mengunjungi Thailand dan merupakan salah satu hidangan yang paling populer di antara wisatawan dan penduduk setempat. Sup ini bisa disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama, biasanya disajikan dengan nasi putih atau mie.
- Som Tum
Som Tum Som Tum adalah salah satu hidangan populer asal Thailand yang terbuat dari sayuran segar, terutama paprika hijau muda dan wortel yang diiris tipis dan dicampur dengan cabai segar, bawang putih, udang kering, gula, garam, kacang tanah yang dicincang, serta perasan air jeruk nipis. Semua bahan ini kemudian dicampur dan ditumbuk dalam cobek besar dengan menggunakan alat yang disebut “som tam” atau “tum som”, hingga semua bahan tercampur rata dan meresap.
Hidangan Som Tum memiliki rasa yang segar, pedas, asam, dan sedikit manis. Som Tum biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan sampingan untuk menyertai hidangan utama, dan bisa disajikan bersama nasi putih atau mi kuning. Som Tum sangat populer di seluruh Thailand dan juga di luar negeri, dan sering dijadikan sebagai salah satu hidangan wajib yang harus dicoba oleh Anda.
- Khao Soi
Khao Soi Khao Soi adalah salah satu wisata kuliner Thailand yang khas berasal dari wilayah utara Thailand, terutama Chiang Mai. Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang disajikan dalam kuah kari kental yang kaya akan rempah-rempah dan santan, dengan daging sapi atau ayam yang dipotong kecil-kecil, dan ditaburi dengan bawang goreng, kacang goreng, dan irisan jeruk nipis.
